Salz und Pfeffer

Du hast sicher schon gemerkt, dass es manchmal knistert, wenn du ein T-Shirt ausziehst, wenn du nach einer Autofahrt die Autotür angreifst oder wenn ein Kamm deine Haare zu Berge stehen lässt. Dann haben sich Stoffe elektrisch aufgeladen und das nennt man in der Physik „Elektrostatik“. Bei unserem Versuch nutzen wir dieses Phänomen und trennen Salz und Pfeffer.

Das brauchst du dazu

• Salz
• Pfeffer
• Teller
• Plastiklöffel und/oder Luftballon
• ein Stück Stoff (zB Wolltuch, T-Shirt)

So gehts
Streue ein paar Salz- und Pfefferkörner auf einen Teller und vermische sie.

Reibe nun den Plastiklöffel kräftig am Tuch. Halte den Löffel über die Salz-Pfeffer-Mischung, ohne diese zu berühren.

Versuche das Gleiche nun mit einem aufgeblasenen Luftballon.

Ergebnis
Der Pfeffer springt am Löffel hoch und bleibt daran kleben. Bei einem Luftballon springen noch viel mehr Pfefferkörner hoch und das kann man sogar hören.

Hintergrundinfo
Stoff und Plastik werden im Gegensatz zu Metallen bei Reibung nicht warm und leiten keinen Strom. Reibt man diese beiden Materialien aneinander, laden sie sich elektrostatisch auf. Das nennt man „Reibungselektrizität“. Metallen würde das nicht passieren, bei ihnen würde sich die durch die Reibung entstandene Ladung sofort als Wärme gleichmäßig verteilen.

Der in unserem Versuch elektrisch aufgeladene Plastiklöffel/Luftballon verhält sich nun wie ein Magnet und zieht die nicht aufgeladenen Salz- und Pfefferkörner an. Da Pfeffer leichter ist als Salz, springen die Pfefferkörner zuerst hoch und bleiben am Löffel kleben.

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