Wasserpaare erschmecken

Das Gesellschaftsspiel „Memory“ ist vielen Menschen bekannt, aber hast du dieses Spiel schon einmal mit Wasser ausprobiert? Mit etwas Geduld können gleiche Wassersorten allein durch konzentriertes Verkosten erkannt werden.

Das brauchst du dazu

10 Gläser
Leitungswasser
4 verschiedene Mineralwassersorten (auch prickelnd, mild, still)
Klebepunkte
Trinkhalme

So gehts
Kennzeichne zuerst für jede Wassersorte 2 Gläser an der Unterseite mit Klebepunkten gleicher Farbe.

Fülle nun das Leitungswasser und die verschiedenen Mineralwassersorten in je 2 Gläser mit gleichfärbigen Klebepunkten.

Mische die Gläser und starte die Verkostung. Benutze dazu einen Trinkhalm und „pipettiere“ die unterschiedlichen Wasserproben direkt in den Mund, ohne den Trinkhalm mit der Zunge zu berühren.

In welchen zwei Gläsern befindet sich dasselbe Wasser? Die Klebepunkte an der Glasunterseite helfen dir beim Kontrollieren!

Welche Wassersorte ist leicht zu erkennen? Welche Wassersorten schmecken ähnlich? Schmeckt dir unser steirisches Leitungswasser auch so gut?

Ergebnis
Durch die unterschiedliche Zusammensetzung von Mineralstoffen ist auch der Geschmack der einzelnen Wasserproben anders. Das bewusste Schmecken macht das deutlich.

Varianten
Lade eine/n SpielpartnerIn zur Verkostung ein! Wer erschmeckt mehr Wasser-Paare?

Eine Differenzierung hinsichtlich unterschiedlicher Schwierigkeitsstufen ist bei diesem Spiel einfach zu erreichen:

Statt Mineralwasser können auch Zucker, Salz oder Zitrone in Leitungswasser aufgelöst und in die Gläser gefüllt werden. Wichtig ist nur, dass es von jeder Wasserart 2 gleichschmeckende Wassersorten gibt.
Es werden Gläser in unterschiedlichen Farben verwendet: so gehört zB immer ein Wasser aus einem blauen Glas zu einem Wasser im grünen Glas.
Für Profis können auch nur prickelnde oder nur stille Mineralwassersorten verkostet werden.
Wasser-Tri-Memory: Hier wird jede Wassersorte in je 3 Gläser gefüllt und es wird versucht, durch die Verkostung herauszufinden, in welchen drei Gläsern dasselbe Wasser eingefüllt wurde. Das „Wasser-Tri-Memory“ stellt viele Kinder und Erwachsene vor eine große Herausforderung.

Hintergrundinfo
Leitungswasser muss das Getränk der ersten Wahl sein! Es ist Grundlage für unsere Leistungsfähigkeit, unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Es ist günstig, erzeugt keinen Müll, hat null Kalorien, ist in Österreich überall verfügbar, schmeckt frisch und ist der wichtigste Baustein des Körpers.

Dem „Rohstoff“ Wasser kommt für die Trinkwasserversorgung auch in der Steiermark eine besondere Bedeutung zu, da - wie im österreichischen Schnitt - auch hier 99 % durch Grund- und Quellwasser abgedeckt werden.

Zum Schutz dieser Wasservorkommen und somit der Trinkwasserversorgung der Bevölkerung hat das Land Steiermark 5200 Wasserschutzgebiete und 21 Wasserschongebiete (Stand 2017) verordnet.

In der Steiermark ist die Verteilung des kostbaren Gutes Wasser jedoch nicht überall gleich. So ist die Oststeiermark besonders in trockenen heißen Sommern von Wasserknappheit bedroht. Um hier die Wasserversorgung der Bevölkerung sicherzustellen, wurde eine 60 km lange Transportleitung in die Oststeiermark gebaut, durch die zusätzlich Wasser in den Wasserverband eingespeist werden kann. Die Transportleitung wurde als Notversorgungsleitung gebaut, ist aber vor allem in den Sommermonaten bereits unverzichtbar für die sichere Wasserversorgung der Region.

Die größte Herausforderung für die nächsten Jahre und Jahrzehnte liegt in der Bewältigung der bereits erkennbaren Auswirkungen des Klimawandels. In Verbindung mit dem Klimawandel
werden vor allem längere niederschlagsarme Perioden, gekoppelt mit einer größeren Anzahl an Hitzetagen als problematisch angesehen. Vor allem im Süden und Südosten der Steiermark wird aufgrund geringerer Niederschläge und höherer Temperaturen ein Absinken der Grundwasserstände erwartet. Hier werden die Versorgungssysteme auf die Sicherstellung der Verfügbarkeit und des Wassertransportes für einen innersteirischen Ausgleich auszulegen sein.

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